En un mois, les élèves de 1° STAV ont déjà visité 3 types d’élevage : l’atelier vaches laitières ainsi que l’atelier apicole de la ferme du LEGTA, et découvrent maintenant un élevage caprin, sur l’exploitation de Mr et Mme Aufranc, à Lieudieu. Ces visites répondent à plusieurs objectifs du nouveau référentiel : acquérir du vocabulaire technique et des connaissances dans les domaines de la zootechnie et de l’agronomie bien sûr ; mais vont également permettre de travailler à partir de cas concrets, dont les données seront réutilisées dans les cours.

Nos élèves ne sont pas issus du milieu agricole pour la plupart, et ils ont tout à apprendre. La rencontre d’agriculteurs et l’observation concrète sont des éléments essentiels de la compréhension des systèmes, et un bon moteur pour entretenir la motivation. Les stages viendront compléter cette approche du terrain, pour amener les élèves aux épreuves du nouveau Bac, dans les meilleures conditions.

Isabelle Legrand (agronomie)